Ti sono piaciuti i nostri yogurt alla frutta? Oggi vi proponiamo una ricetta easy e super veloce da realizzare con lo yogurt e la frutta fresca che più ti piacciono. Un dolce al cucchiaio super goloso e bello da vedere. Noi ve le proponiamo con yogurt al naturale e lamponi.
Ingredienti:
Ingredienti per il crumble:
Farina integrale 100 gr
Burro 60 gr
Zucchero 50 gr
Cannella in polvere 1 cucchiaino
Per le coppette:
100 g di lamponi
250 g di yogurt
1 baccello di vaniglia
25 g di zucchero
Preparazione:
1 In una terrina mescola: 100 gr di farina integrale, 50 gr di zucchero e un cucchiaino di cannella in polvere.
2 Aggiungi 60 gr di burro freddo tagliato a cubetti e impasta con le mani fino a ottenere delle grosse briciole.
3 Copri la terrina con la pellicola e metti in frigo per almeno 30 minuti.
4 Trascorso il tempo, versa l’impasto su una teglia e inforna a 180°C per circa 20 minuti. Sforna e lascia raffreddare completamente.
5 Quando il crumble è freddo, sgranalo con le mani e metti da parte.
6 Lava e asciuga i lamponi (o il tuo frutto preferito).
7 Versa lo yogurt in una ciotola, unisci lo zucchero, i semi contenuti nel baccello di vaniglia e mescola.
8 Forma le coppette alternando crumble, frutta e yogurt.